Zašto je pravilna ishrana kod starijih osoba bitna?

Ishrana kod starijih osoba je osnova za očuvanje zdravlja.

Starenje je prirodni proces koji ne možemo da zaustavimo. Iako u početku nismo svesni, vremenom počinjemo da osećamo njegove posledica. One su, pre svega, anatomske prirode. Odnosno, ćelije se sporije dele, druge se, pak, ne obnavljaju. Tako da se funkcionisanje organizma kao celine i svih njegovih delova postepeno usporava. Te dolazi do slabljenja vida, sluha i drugih čula, kao i smanjenja kolagenog tkiva u odnosu na vezivno. Da bi usledili problemi sa bubrezima i srcem.

Nažalost, treće doba donosi i pad intelektualnih, kognitivnih funkcija. Zato su su demencija i Alchajmerova bolest verni pratioci naših najmilijih.

Ipak, na kvalitet života, pa i životni vek, možemo u velikoj meri da utičemo time kako se hranimo.

Zašto je važna pravilna ishrana kod starijih osoba?

Pravilna ishrana igra važnu ulogu, bez obzira na godine starosti. Ona nam daje energiju i čini telo vitalnim. Ujedno, pomaže da održimo idealnu telesnu težinu.

Tokom godina njena uloga postaje izraženija. Starenjem čitav imuni sistem organizma postaje oslabljen, a metabolizam usporen. Te ishrana mora da bude balansirana kako bi očuvala zdravlje. Samim tim, sprečila razvoj brojnih bolesti.

Naučno je dokazano da hrana bogata zasićenim mastima može da dovede do nastanka karcinoma debelog creva, pankreasa i prostate. Bolesti srca kod starih lica povezane su sa konzumiranjem loše hrane. Takođe, osteoporoza, visok krvni pritisak, dijabetes su uslovljeni namirnicama koje se nalaze na jelovniku naših najstarijih članova.

U današnje vreme ishrana kod starijih osoba ima još jednu važnu ulogu. Naime, širom sveta, pa i kod nas, vlada korona virus. S obzirom da osobe starije od 65 godina spadaju u rizičnu grupu, dobar imunitet je bitan uslov za sprečavanje ove opake bolesti. Zbog toga stručnjaci naglašavaju da su zdrave namirnice, bogate hranjivim materijama, jedna od preventivnih mera.

Koje namirnice su najbolje za stare osobe?

Ishrana kod starijih osoba mora da bude prilagođena njihovom zdravstvenom stanju. Istovremeno, treba da zadovolji dnevnu kalorijsku vrednost, kao i unos neophodnih antioksidanasa i flavonoida. Zatim, vitamina B12, magnezijuma, kalcijuma, folne kiseline…

Preporučljivo je da obroci budu bazirani na zdravim, nezasićenim mastima i isključivo svežem, sezonskom voću i povrću. Integralne žitarice su najbolji izvor vlakana, te su neophodne za očuvanje digestivnog trakta. Dok regeneraciju mišića, kostiju i tkiva obezbeđuju namirnice bogate proteinama. Upravo takvo je svo povrće, mahunarke, riba, piletina, junetina…

Što se tiče mlečnih proizvoda savetuje se konzumiranje onih sa malim procentom masti, tj. sireva koji sadrže najviše 5 procenata masti i mleka i jogurta sa 3 procenta masti. Svakako, ne treba zaboraviti na dnevni unos vode. Kako starije osobe imaju spušten želudac savetuje se da vodu ne piju odmah nakon jela, već nešto kasnije.

Ishrana u staračkom domu Aridom

Starački dom u Beogradu, Aridom veliku pažnju posvećuje ishrani svojih stanara. Ukusni, a zdravi jelovnik se priprema u dogovoru sa medicinskim timom i nutricionistom.

Svi obroci se služe u prostranoj trpezariji, jer nismo zaboravili da starije osobe vole društvo, pa je ishrana u Aridomu povod za druženje i zabavu. Dok je za nepokretna lica obezbeđeno posluženje u sobama. Iskusni i brižni negovatelji su tu da im pomognu ne samo pri služenju, već i hranjenju i higijeni nakon obroka.

Vrhunski smeštaj, stručno osoblje i topla porodična atmosfera čine starački dom Aridom najsigurnijm mestom za vaše voljene.